Mélange de la Presqu’ile -  Sel de mer (Origine Atlantique) 86%, Ail tête ronde 1.25 %, Moutarde noire 2 %, Algues (Pophyre) 0.3% Pignons de pin 1.6%  Mélange subtil pour vos assaisonnements.  Prix de vente à l'unité pour 100gr.

 Détails ingrédients : Le Pin pignon "Pinus pinea". Cet arbre est plus connu sous le nom de Pin parasol

Hauteur : Pouvant atteindre 25 mètres Graine : Grosse, noire, entourée d’une gaine solide. Longueur d’environ 2 cm. On le trouve en Bretagne (presqu’île de Quiberon par exemple) Utilisations : Ses graines sont comestibles. Valeur énergétique du pignon de pin : 685.2 Cal pour 100 g  Protéines : 13.8 g Lipides : 62 g Glucides : 18 g

 Ail à tête rond :

Nom latin : Allium sphaerocephalum L.   Nom Français : Ail à tête ronde   Nom(s) vernaculaire(s) : Ail sauvage   Floraison : Juin-août Assez commun sur les sables et coteaux maritimes, on lui reconnait une forte odeur d'ail caractéristique. "Ail" vient du celte all qui veut dire "chaud", "brûlant".

 

 Nom Français : Moutarde noire Nom latin : Brassica nigra (L). Koch, Sinapis nigra