"Salicornes au vinaigre",également connue sous les noms de criste-marine et perce-pierre, est une plante marine, croquante et salée. Se consomme crue seule ou en salade avec d’autres ingrédients.  La salicorne confite au vinaigre remplace agréablement les cornichons pour relever poissons et viandes froids, charcuteries, raclette. Elle sert aussi à aromatiser la moutarde, la mayonnaise, le vinaigre... verrines 220gr à l'unité (poids net égouté 100gr)