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330
g.
CORNICHONS DE LA MER
4,50€
Format :
verrine
Cornichons de la mer - Stip de wakamé au vinaigre
Des morceaux de tige d'algue wakamé au vinaigre
Algue de culture, elle a été introduite en Bretagne (France) à la fin du XXème siècle, où elle est cultivée, dans des quantités encore limitées.Le
wakame
est une algue riche en fibres, en particulier solubles. Elle est très riche en
calcium
(1300mg/100gr), plus de dix fois la teneur en calcium du
lait
, qui ne contient que 119mg/100gr, et qui de plus est mal absorbé dans l'organisme. Le
wakame
contient aussi beaucoup de
thiamine
, de
niacine
et de
vitamine B12
Se consomment crus seules ou en salade avec d’autres ingrédients, verrines poids net 180gr, poids net égoutté 100gr, vendue à l'unité.
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