Foie de lotte au porto

Réf. : format verrine, poids net 200 gr, l'unité
Poids : 550 g.
Foie de lotte au porto
18,00€
90,00€ /Kg
Le Foie de Lotte se consomme comme le foie gras, il peut aussi se mettre dans une salade gourmande avec des noix de Saint-Jacques, des coques, etc....
Ingrédients : foie de lotte, porto, sel de mer, poivre. Garantie sans colorant et sans conservateur.
Suggestion d'utilisation : servir frais, sur un toast déposer une tranche fine de foie de lotte. Ou servir en tranche épaisse en entrée; accompagner d'un Muscadet sur lie.
"Scarlette le Corre déconseille de déguster du foie de lotte après un plat ou apéritif sucré, cela "casse" les saveurs de celui-ci."  Après ouverture, le foie de lotte se conserve quatre jours au réfrigérateur.  A l'unité, verrine poids net 200gr.
 
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