Mousson de Canard d'Armorique

Réf. : 072
Poids : 192 g.
- 35%
Mousson de Canard d'Armorique
3,90€
27,78€ /Kg
2,50€
Notre mousson est élaboré avec des viandes de canards en provenance de la Bretagne historique. Cuit dans un bouillon et parfumé au porto (dont
l'alcool s'évapore entièrement à la cuisson), sa texture est très aérée et le goût du canard prononcé.
Fabriqué dans un atelier de travail adapté de 6 personnes (prestation pour la conserverie LA QUIBERONNAISE).
Liste des ingrédients ( allergènes spécifiés en caractères gras) :
foie et maigre de canard (42%), graisse de canard (33%), bouillon (eau, os de boeuf, couenne de porc, carottes, oignons, poireaux, sel, thym, laurier,
clou de girofle), lait, blanc d'oeuf, oignons, amidon de blé, porto, sel, poivre.
Viande : origine France
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
Pour 100g/ml
énergie 1521kj -368kcal
Matières grasses 35
dont acides gras saturés 12
Glucides 3.4
Dont sucres 1.3
Protéines 9.6
Sel 1,7