Anchois à l'huile d'olive vierge extra (préparation façon sardine) à nouveau disponible au 11 octobre 2019

Réf. : format 1/6, poids net 115 gr, l'unité
Poids : 150 g.
Anchois à l'huile d'olive vierge extra (préparation façon sardine) à nouveau disponible au 11 octobre 2019
6,50€
 Millésime 2019, contient 6 à 7 anchois préparation façon sardines.

Attention ce ne sont pas des filets salés comme la spécialité de Collioure. Nos anchois sont préparés comme nos sardines à l'huile : entier, étêté, étripé, frit à l'huile, égoutté, mis en boîtes à la main, emboîté au bleu (présente le dos du poisson à l'ouverture), couvert d’une huile d'olive vierge extra , 2 grains de poivres et un petit morceau de laurier. Ils se bonifient en vieillissant plus lentement que la sardine car la chair de l'anchois est plus ferme. Le goût est extra. C'est une pêche de saison donc "millésimées".  Le stock est limité, il faut savoir en profiter quand il y en a. Une boîte de 2, 3 ans d'âge est un régal gustatif. Boîtes format 1/6, poids net 115gr, prix à l'unité 6.50 € Millésime du 04 octobre 2019